كيف تختار قهوة تناسبك

اختيار القهوة أوضح إذا حددت أولًا كيف ستحضّرها وما الذي تحبه في الكوب: حموضة رقيقة، حلاوة، شوكولاتة، أو فاكهة.

خطوات سريعة

حدّد طريقة التحضير (فلتر، V60، إسبريسو، قهوة سعودية). اقرأ المنشأ والمعالجة ودرجة التحميص على بطاقة المنتج. إن كنت مبتدئًا ابدأ بمحصول واحد واضح النكهة بدل خلط تجارب كثيرة دفعة واحدة.

من محاصيل seren الحالية

هامبيلا وقوجي (إثيوبيا، مجفف): طابع زهري/فاكهي. هويلا (كولومبيا، مغسول): أنظف وأكثر حموضة حمضيات. فازيندا (البرازيل، مجفف): شوكولاتة وجوز. لاس لاجاس (كوستاريكا، عسل أحمر): حلاوة وفاكهة مجففة. حراز (اليمن، مجفف): بابونج وورد. برمودا: مزيج سويت إسبريسو. التفاصيل تتحدّث في صفحة المحاصيل لأنها تتغيّر مع الدفعات.